Эфиопия Сидромо. По производству кофе Эфиопия занимает первое место в Африке и пятое - в мире. Эфиопия буквально создана для выращивания кофе: здесь идеальные погодные условия, плодородная почва, подходящий климат. Большая часть кофе произрастет в естественных условиях: среди прочих растений, в тени деревьев, без применения удобрений и химикатов. По эфиопской классификации этот кофе относится к 4 грейду. На нашем производстве мы дополнительно очищаем этот кофе от квакеров (с помощью оптического колорсортера), что значительно улучшает его качество, вкусовые и ароматические характеристики.