Тальятелле - классическая итальянская паста из региона Эмилия-Романья. Название происходит от глагола tagliare-”резать”, так как тесто раскатывают в пласт и нарезают на длинные ленты. Любимое сочетание: курица, шампиньонЫ и пастА собственного приготовления, ну и как же без сливочного соуса и томатов.